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Hochwertiges Fleisch

aus regionaler, ökologischer Landwirtschaft

Unser Fleisch stammt aus artgerechter Haltung und wird in unserer eigenen, nachhaltig geführten Landwirtschaft erzeugt. Wir setzen auf Regionalität und Ökologie, indem wir unseren Tieren Futter aus eigener Produktion bieten und so einen natürlichen Kreislauf fördern. Dieser respektvolle Umgang mit den Tieren und der Umwelt sorgt nicht nur für höchste Fleischqualität, sondern auch für nachhaltigen Genuss – in jedem Bissen.

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Individuelle Wünsche bei Vorbestellungen

Habt ihr besondere Wünsche oder möchtet ihr eine individuelle Bestellung aufgeben? Kein Problem – bei uns könnt ihr gerne vorbestellen und wir gehen auf eure Wünsche ein. Kontaktiert uns einfach, wir freuen uns auf eure Anfrage!

HOLZLAND WAGYU

Steak-Box

Mit unserer Steak Deluxe Box bleiben keine Wünsche offen.

Wir haben euch hier eine Auswahl unserer edelsten WAGYU Steak Cuts zusammengestellt.

Preis: 199 €

Die Steaks haben mindestens ein Gesamtgewicht von 1,7 kg

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HOLZLAND WAGYU

Schmor-Box

Die ideale Box für kalte Tage und warme Schmorgerichte.

Es enthält beliebte Klassiker zum Schmoren und Braten, von zarten WAGYU Rouladen über saftige WAGYU Braten bis hin zu deftigem WAGYU Gulasch.

Preis: 99 

Unsere Schmor Box enthält mindestens 2 kg Bratenfleisch,
vier Beinscheiben, vier Rouladen sowie ein Glas Wagyufett.

 

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HOLZLAND WAGYU

Burger-Box

Für alle, die Burger lieben und einfach zuhause genießen wollen

  • 4er Box – 30 €: 4 Patties, 4 Buns, 1 Flasche Wajos Burgersoße (300 ml)

  • 8er Box – 55 €: 8 Patties, 8 Buns, 1 Flasche Wajos Burgersoße (300 ml)

  • 20er Box – 130 €: 20 Patties, 20 Buns, 2 Flaschen Wajos Burgersoße (je 300 ml)

Egal ob kleiner Genussmoment oder große Runde – unsere Burgerboxen bringen echten Holzland-Wagyu-Genuss direkt zu euch nach Hause.

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Holzland Wagyu

Unsere Fullblood Wagyus – 100% japanische Qualität

Mit Leidenschaft züchten wir 100% Fullblood Wagyus aus japanischer Abstammung. Das Wohl der Tiere steht bei uns an erster Stelle – artgerechte Haltung und stressfreie Schlachtung sind selbstverständlich. Das Futter kommt größtenteils aus unserer eigenen Produktion, und unsere Weiden bieten Lebensraum für Insekten und Vögel. Unsere Wagyus entsprechen den strengen Naturland-Kriterien und bieten euch höchsten Genuss durch perfekt gereiftes, zartes Fleisch.

Wagyu Fullblood

HOLZLAND WAGYU Bayern - Rumpsteak / Roastbeef
Rumpsteak / Roastbeef
  • HOLZLAND WAGYU

Fullblood Wagyu

130,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Wagyu Filet
Wagyu Filet
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Fullblood Wagyu

160,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Rib Eye Steak / Entrecote
Rib Eye Steak / Entrecote
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Fullblood Wagyu

130,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Hüftsteak
Hüftsteak
  • HOLZLAND WAGYU

Fullblood Wagyu

100,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Tafelspitz Steak / Picanha
Tafelspitz Steak / Picanha
  • HOLZLAND WAGYU

Fullblood Wagyu

85,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Steaks aus der Oberschale
Steaks aus der Oberschale
  • HOLZLAND WAGYU Fullblood

Fullblood Wagyu

65,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Chuck Steak (Nackensteak)
Chuck Steak (Nackensteak)
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Fullblood Wagyu

65,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Teppanyaki Cut
Teppanyaki Cut
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Fullblood Wagyu

100,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Teres Major / Flaches Filet
Teres Major / Flaches Filet
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Fullblood Wagyu

60,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Flank Steak
Flank Steak
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Fullblood Wagyu

75,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Bürgermeisterstück
Bürgermeisterstück
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Fullblood Wagyu

60,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Short Ribs
Short Ribs
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Fullblood Wagyu

40,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Unterschale am Stück
Unterschale am Stück
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Fullblood Wagyu

40,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Rinderwade
Rinderwade
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Fullblood Wagyu

40,00 €/kg

AND WAGYU Bayern - Dicker Bug
Dicker Bug
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Fullblood Wagyu

40,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Braten Schulter
Braten Schulter
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Fullblood Wagyu

40,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Beinscheibe
Beinscheibe
  • HOLZLAND WAGYU

Fullblood Wagyu

15,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Ochsenschwanz
Ochsenschwanz
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Fullblood Wagyu

12,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Burger Pattie
Burger Pattie
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Fullblood Wagyu

2 VE | 4 VE  5,00 €/Stück

HOLZLAND WAGYU Bayern - Rouladen
Rouladen
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Fullblood Wagyu

45,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Meisel
Meisel
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Fullblood Wagyu

40,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Flap Steak
Flap Steak
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Fullblood Wagyu

35,00 €/kg

HOLZLAND WAGYU Bayern - Rinderfett
Rinderfett
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Fullblood Wagyu

220 ml 6,00 €/Glas

Holzland BioSau

Nachhaltig und artgerecht

Neu in unserem Sortiment: Schweinefleisch von der Holzland BioSau. Auch hier legen wir größten Wert auf tiergerechte Haltung und ökologische Fütterung, nach den Richtlinien von Naturland. Die Tiere wachsen artgerecht auf und das Fleisch wird stressfrei geschlachtet und sorgfältig gereift – für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Bio-Schwein

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Schnitzel
  • HOLZLAND WAGYU

Bio-Schwein

auch mariniert erhältlich
Aufpreis: 20 ct/Stück

20,00 €/kg

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Nacken
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Bio-Schwein

auch mariniert erhältlich
Aufpreis: 20 ct/Stück

20,00 €/kg

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Wammerl
  • HOLZLAND WAGYU

Bio-Schwein

auch mariniert erhältlich
Aufpreis: 20 ct/Stück

18,00 €/kg

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Lende
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Bio-Schwein

auch mariniert erhältlich
Aufpreis: 20 ct/Stück

20,00 €/kg

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Filet
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Bio-Schwein

24,00 €/kg

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Braten
  • HOLZLAND WAGYU

Bio-Schwein

18,00 €/kg

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Hackfleisch
  • HOLZLAND WAGYU

Bio-Schwein

15,00 €/kg

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Vorderhaxn
  • HOLZLAND WAGYU Fullblood

Bio-Schwein

10,00 €/kg

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Hinterhaxn
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Bio-Schwein

10,00 €/kg

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Knochen
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Bio-Schwein

5,00 €/kg

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Ripperl
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Bio-Schwein

10,00 €/kg

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Gulasch
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Bio-Schwein

15,00 €/kg

dafür stehen wir

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